Blog > Komentarze do wpisu

Dzień 19-23

 

 

Dzień 19

Jak zwykle w niedzielę jemy wspólne, rodzinne śniadanie i wtedy na moim stole - raz w tygodniu - pojawiają się jajka. Najczęściej w postaci jajecznicy :)

Śniadanie: jajecznica ze szczypiorkiem + świeży ogórek

..jakoś tak lubię, żeby do każdego posiłku dodawać sobie świeże warzywko. Lub owoc :)

Obiad: Pieczony łosoś + buraczki

Łosoś, którego upiekłam wczoraj był tak sycący, ze dałam radę zjeść jego połówkę. Więc dziś - nie będę ukrywała, że nie z mniejszą przyjemnością co wczoraj - wzięłam się za drugą jego część. A ponieważ były też buraczki, to chociaż może specjalnie nie pasują do łososia, to też je zjadłam. I tez z przyjemnością. Gotowane, starte na tarce jarzynówce, bardzo delikatnie wręcz słodkie doprawione jedynie vegetą natur. 

 

Dzień 20

Śniadanie: duża gruszka + kilka orzechów brazylijskich

Obiad: krupnik z kaszy jaglanej z warzywami i wstawką mięsną ( indyk)

Zupkę robię stosunkowo gęstą bo lubię gęste krupniki, dodaję wszelkie możliwe warzywa, jakie mam typu marchewka, pietruszka, seler i gotuję na udźcu indyczym. Potem obieram indyka z mięska i wrzucam do zupy. Na wierzch można rzucić świeżą pietruszkę lub koperek.

 

Dzień 21

Śniadanie: miseczka musli bezglutenowego z mlekiem

Moje musli bezglutenowe składa się z: płatków kukurydzianych, banana, żurawiny i prażonych płatków migdałowych. Do tego dodałam mleko o niskiej zawartości laktozy. 

Miałam taką ochotę na musli, że aż mi się przyśniło, że je jem więc pierwsze co zrobiłam po przebudzeniu się to poleciałam do sklepu po to mleko i przygotowałam sobie miseczkę musli.

Obiad: Zapiekanka z warzyw z niewielką ilością kaszy gryczanej

Brokuły + cukinia + seler + pietruszka + świeża pietruszka 

Wszystkie twarde warzywa wcześniej podgotowałam do stanu al dente, doprawiłam vegetą natur i suszonymi warzywami, dodałam łyżkę oliwy z oliwek i ułożyłam w wyściełanym kaszą gryczaną ( wcześniej uprażoną) naczyniu żaroodpornym. Zapiekałam chyba ok 30 min. Wyszło bardzo fajne :)

 

Dzień 23

Śniadanie: miseczka musli bezglutenowego z mlekiem

Tak mi wczoraj posmakowało, że dziś postanowiłam je kontynuować.

Obiad: pizza na bezglutenowym cieście z warzywami

Ostatnio odkryłam w naszej pobliskiej Almie dział produktów bezglutenowych, a jak zobaczyłam, że wśród nich jest ciasto na pizzę to bez namysłu je kupiłam. W opakowaniu są 3 kawałki, ja zrobiłam obiad z połowy porcji - na ciasto ułożyłam mozarellę ( dr Pagano dopuszcza "białe" sery) cebulkę, cukinię i posypałam ziołami prowansalskimi. Smakowało trochę dziwnie bo bez sosu pomidorowego ale wciąż smakowało jak pizza więc byłam bardzo kontenta :)

 

Dzień 24

Śniadanie: mała miseczka wiśni+ garść orzechów laskowych

Obiad: wędzony łosoś z surówką

Ostatnio wędzony łosoś króluje u mnie na stole bo po pierwsze - jest rybą, po drugie - przygotowanie obiadu zajmuje 20 min, po trzecie - jest pyszny!

W naszej Almie są też inne wędzone ryby - halibut ( wypróbowany nieco za słony był), sieja  i trewal bodajże. Tych dwóch ostatnich nigdy nie próbowałam ale może wkrótce ( jak znudzi mi się łosoś) się skuszę.



 

 

 

photo credit: <a href="https://www.flickr.com/photos/kiszkawkremie/7833823370/">kiszkawkremie</a> via <a href="http://photopin.com">photopin</a> <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/">cc</a>



piątek, 18 lipca 2014, dinnerclub

Polecane wpisy

  • Wakacje

    Każdego, kto czyta mojego bloga zapraszam ponownie po urlopie czyli 18 sierpnia :) Teraz wakacje, ale nie od diety. Po powrocie zdam relacje czy coś się zmienił

  • Dzień 33-35

    Dzień 33 Śniadanie: Jajecznica ze szczypiorkiem Obiad: Imieninowe curry z kurczaka z ryżem Było stanowczo za dobre i zjadłam baaardzo spora porcję. Ale wyrzutów

  • Dzień 32

    Na śniadanie nic nowego nie wymyśliłam bo takie lubię najbardziej :) Śniadanie: 2 morele, 1 gruszka i mała garść migdałów Obiad: Wariacje na temat Spring Rolls

  • Kaszotto z kaszy gryczanej z jarmużem, cukinią i kalafiorem

    Kiedyś nie lubiłam kaszy gryczanej. Wszystko zmieniło się kiedy spróbowałam tej nieprażonej. Ma o wiele delikatniejszy smak i świetnie komponuje się z warzywami

  • Placki z cukinii z groszkiem i orzechami

    Placki - niespodzianka. Usmażyłam je nie mówiąc z czego są, a potem pytałam członków rodziny co w plackach jest. Usłyszałam, że mięso mielone i ziemniaki, który